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CREATING AND ANALYZING AN ‘IDEAL’ WHITE BREAD BASED ON CONSUMER PREFERENCES
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Interactive Qualifying Projects
1
Year
2011
1
Schöpfer
Bales, Justin R.
1
Gibbons, Brenden T.
1
Short, Raymond P.
[remove]
1
Advisor
Shivkumar, Satya
1
Herausgeber
Worcester Polytechnic Institute
1
Fach
Culture
1
Food
1
Industry
1
Sustainability
1
Ressourcentyp
Interactive Qualifying Project
1
